شکلات یکی از جذاب ترین و شاید هوس برانگیز ترین شیرینی محسوب می شود،که اغلب مواقع دلمان هوس شیرینی می کند انتخاب اول ما شکلات است که این خوراکی دل انگیز در تمام فصول سال چه در نوشیدنی های داغ و چه در بستنی های شکلاتی به مصرف همگان می رسد.

انسان از زمان مایاها لذت خوردن شکلات را کشف کرده است. در آن زمان شکلات به شکل یک نوشیدنی تهیه می شد؛ شامل خمیر کاکائو، آب گرم و ادویه هایی مانند وانیل، فلفل قرمز و عسل. شکلات جامد یا تخته ای، فرم جدیدی از شکلات است که به عصر ما تعلق دارد و قدمت آن به سالهای 1850 می رسد، در آن زمان هنوز انواع شکلات تلخ و سفید تولید نمی شد.

اگرچه ماده اصلی شکلات، کاکائو است اما تولید شکلات به این سادگی نیست و هر یک از انواع شکلات تلخ یا شیرین از نظر مواد اولیه با یکدیگر متفاوتند. معمولا انواع مختلف شکلات ترکیبی از مایع شکلات، پودر کاکائو، کره کاکائو، پودر شیر، چربی شیر، لسیتین، شکر و طعم دهنده ها هستند. مقدار ترکیب این مواد در انواع مختلف شکلات مانند شکلات تلخ ، سفید و شیری متفاوت است.

اما سوالی که برای بیشتر افراد در حین انتخاب و خرید انواع شکلات پیش می آید این است که تفاوت شکلات تلخ و شیرین چیست؟ شکلات سفید چه تفاوتی با شکلات شیری دارد؟ و یا در مجموع شکلات تلخ یا شیرین کدام برای سلامتی بهتر است؟

تعداد كمي از مردم تفاوت ميان اين سه نوع شكلات را مي دانند.در واقع يك عنصر ويژه در شكلات وجود دارد كه تعيين كننده نوع آن است. قبل ازاینکه تصمیم بگیرید که شکلات تلخ یا شیرین کدام برای شما انتخاب مناسب تری است باید به طور دقیق تری درباره مواد اولیۀ آنها اطلاعات داشته باشید.در این مقاله می خواهیم در مورد انواع شکلات ها صحبت کنیم:

شکلات سفید

جالب است بدانید شکلات سفید در واقع شکلات محسوب نمی شود و اصطلاح "شکلات" اشتباها به آنها اطلاق شده و روی آنها مانده است چون هیچ درصدی از پودر کاکائو در خود ندارد.رنگ روشنی دارد که گاه سفید و گاه کرم رنگ است. درصد چربی، شکر و شیر به کار رفته در این نوع بسیار بالاست.طعم شیرین شکلات سفید به خاطر درصد بالای چربی و شکر است که بسیار قوی است و مخصوص افرادی است که عاشقانه به شیرینی علاقمند اند.با این اوصاف شکلات سفید به اندازه شکلات تلخ و شکلات شیری برای سلامتی فایده ندارد از آنجا که مقدار پودر کاکائوی استفاده شده در این نوع صفر است،ولی در شکلات شیری حداقل 10 درصد کاکائو استفاده می شود.بنابراین ارزش غذایی آن ناچیز است.شاید شکلات سفید کلسیم بالایی داشته باشد اما فایده چندانی برای سلامتی ندارد و بهتر است خیلی مصرف نشود. و همچنین به دلیل نداشتن دانه کاکائو و خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدسرطانی انتخاب مناسبی نمیباشد.

شکلات شیری

شکلات شیری،شیرینی کمتری نسبت به شکلات سفید دارد و بدلیل بافت خامه‌ای و طعم شیرینش،یکی از پراستفاده‌ترین و محبوب‌ترین انواع شکلات شناخته می‌شود این شکلات از ترکیب  پودر و کره کاکائو، شیرخشک، لیستین، شیر، شکر و وانیل تشکیل می شود.به خاطر مقدار متوسط پودر کاکائو و مایع کاکائوی به کار رفته در شکلات شیری، این نوع شکلات رنگ قهوه ای ملایم و در عین شیرین بودن طعم قوی شکلات را نیز دارد.شکلات های شیری مرغوب درخشش قابل توجهی دارند، ولی به شکنندگی شکلات های تلخ نیستند و از آنها نرم‌تر هستند.با شکستن یک تکه شکلات شیری می‌توانید پخش شدن عطر آن در فضا را حس کنید و از عطر کارامل، وانیل، شکلات و شیر آن لذت ببرید. طعم این شکلات بسیار دوست‌داشتنی است و می‌توان آن را شیرین و شکلاتی توصیف کرد.

شکلات تلخ

شکلات تلخ یا شکلات دارک درصد زیادی کاکائو دارد،هر چقدر که مقدار پودر کاکائو بیشتر باشد تلخی طعم شکلات بیشتر می شود به همین دلیل رنگ آن تیره تر است و نداشتن شیر و همینطور میزان شکر کمتر باعث می‌شود بافت شکلات تلخ کمی محکم‌تر از شکلات شیری و یا شکلات سفید باشد و بسیار کم‌شیرین‌تر است.از آنجایی که این نوع شکلات دارای خواص فراوان و بی‌نظیری است،محبوبیت آن در میان مصرف‌کنندگان بسیار زیاد شده است.

فواید شکلات تلخ برای سلامتی

اگر به طور مداوم شکلات می خورید، شکلات تلخ مفیدترین نوع شکلات برای شماست. شکلات تلخ یک پکیج کامل از فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی است که منجر به زدودن مواد سمی از بدن می شود. در نتیجه احتمال پیشرفت بیماری ها را کاهش می دهد و گردش خون را بهبود می بخشد.

شکلات تلخ حاوی اسید گالیک و اپیکاچین است که خطر سکته قلبی را کاهش می دهند. همچنین حاوی ترکیبات فلاونول است که منجر به کاهش کلسترول و فشار خون، بهبود خونرسانی به مغز و کاهش خطر سکته مغزی می شود. شکلات تلخ همچنین می تواند در پیشگری از سرطان، افزایش فعالیت مغز، جلوگیری از سرفه و التیام مشکلات هاضمه موثر باشد.بنابراین اگر می خواهید با خوردن شکلات به سلامتی خودتان هم کمک کنید، شکلات تلخ همان چیزی است که به دنبال آن هستید.

چگونه مرغوبیت شکلات را تشخیص بدهیم؟

کلام آخر

اکنون می دانید که بین انتخاب شکلات تلخ یا شیرین مصرف شکلات تلخ بیشتر از هر نوع شکلات دیگری برای شما مفید است.

برای اینکه از فواید شکلات بهره مند شوید بهتر است در انتخاب شکلات تلخ یا شیرین دقت بیشتری کنید. اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید و به دنبال طعم شیرین تری هستید بین شکلات سفید یا شیری قطعاً انتخاب شکلات شیری بسیار بهتر از شکلات سفید است.همچنین بهتر است مصرف شکلات تلخ یا شیرین را به خوردن یک قطعه کوچک بعد از وعده شام و ناهار محدود کنید تا برای خوردن بیشتر آن وسوسه نشوید.

شکلات بهترین انتخاب برای هدیه دادن

بیشتر اوقات پیدا کردن هدیه مناسب کار ساده ای نیست،اما شکلات می تواند یک هدیه خوشمزه و دوست داشتنی باشد.شکلات هدیه همانطور که از اسمش پیداست یک هدیه است نه تنها برای سلامتی مفید می باشد بلکه می تواند هر کسی را سوپرایز کند.شکلات نقشی دیرینه در سنت های دوستانه و خانوادگی داشته است.قرن ها پیش در مرکز مکزیک، قوم مایا شکلات تلخ را به عنوان یک نوشیدنی مخصوص در مهمانی ها و مراسم مهم مصرف می کردند. این سنت به مرور به اروپایی ها نیز انتقال یافت و آن ها نیز در مراسم و تعطیلات مذهبی خود، شکلات را مصرف کردند. امروزه با تنوع مصرف محصولات شکلاتی و تولید آن در طعم های مختلف آن را به عنوان هدیه و یا در جشن ها مورد استفاده قرار می گیرد.

برای انتخاب شکلات هدیه به چه نکاتی توجه کنیم

در انتخاب شکلات هدیه کاهی اینقد درگیر انتخاب نوع بسته بندی می شویم که طعم را فراموش می کنیم یک شکلات هر قدر هم که خوشمزه باشد رسالتش خورده شدن است پس هنگام انتخاب شکلات هدیه این قدر درگیر ظاهر، قیافه و بسته‌بندی نشوید که طعم را فراموش کنید.بهترین بخش هدیه گرفتن شکلات، باز کردن بسته بندی آن و دیدن شکلات های پنهان شده در بسته بندی است.برای شکلات هدیه سعی کنید نوع شکلاتی را انتخاب کنید که خوردنش چندان سخت نباشد و همچنین همه ی جعبه یک طعم را نداشته باشد سعی کنید از طعم های متنوع انتخاب کنید که افراد بتوانند از طعم های متفاوت امتحان کنند و نکته قابل توجه اینکه هیچ وقت شکلات تلخ را برای هدیه دادن انتخاب نکنید زیرا با ذائقه هر کسی سازگار نیست مگر آنکه مطمئن هسنید فرد شکلات تلخ را دوست دارد.بر اساس تجربیات برای خرید شکلات های مغزدار آجیلی حتما این نکته را توجه داشته باشید که تازه باشد چون مغز های آجیلی بعد از گذشت زمان کهنه و کیفیت اصلی خود را از دست می دهند.

خرید شکلات کادویی از فروشگاه هیوا شکلات

برای تهیه انواع شکلات هدیه در طعم ها و بسته بندی های متنوع با انواع قیمت های مناسب می توانید از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات تهیه کنید و طعم شیرین کنار هم بودن را در مهمانی ها و جشن ها لذت تمام را ببرین.

شکلات

شکلات ها جذاب ترین و هوس انگیز ترین شیرینی هایی است که بی آنکه خودمان بدانیم و حواسمان باشد وسوسه خوردن این خوراکی های خوشمزه را داریم.شکلات‌ها مثل دنیای ما سیاه و سفیدش معنای غم و شادی نیستند، کلا آن‌ها در هر رنگی که باشند شیرینند!

دنیای شکلات دنیای پیچیده ای است. انواع و اقسم شکلات ها در رنگ بندی و طعم های مختلفی هر چند وقت یک بار در جایی از دنیا عرضه می شوند و با ایده خاصی که دارند، طرفداران پروپاقرصی پیدا می کنند. چه در آلمان و سوئیس که مهد شکلات هستند، چه در همین کشور خودمان که در سال های اخیر رشد بسزایی در صنعت شکلات سازی داشته اند.ولی در واقع شکلات ها دو نوع هستند تلخ و شیرین که شکلات شیرین شامل شکلات سفید و شکلات شیری می شود و اینها جزء رنگ های اصلی شکلات هستند.

شکلات تلخ

 شکلات تلخ نوعی از شکلات است که دارای درصد بالاتری از دانه‌های کاکائو و کره کاکائو نسبت به شکلات شیری است و جزء محصولات چاق‌کننده محسوب نمی‌شود. استانداردهایی که کشورهای مختلف و کارخانه‌های تولیدکننده در آن استفاده می‌کنند در کشورهای مختلف متفاوت است.پودر کاکائو میزان آنتی اکسیدان شکلات را نشان می دهد، اگر میخواهید از خوردن شکلات سود ببرید سوای اینکه شکلات واقعی باید انتخاب اولتان باشد شکلات تلخ نیز بخاطر داشتن میزان بیشتر پودر کاکائو آنتی اکسیدان بیشتری دارد و سالم تر است.

شکلات شیرین

 شکلات شیری میزان کمتری پودر کاکائو دارند، طعم شیرین تری دارند و رنگشان نیز روشن تر است و میزان افزودنی هایی مانند شیر و شکر و شیرخشم و چربی بیشتری دارند.در بین انواع شکلات های موجود در بازار، شکلات شیری (با حداقل ۳۰ درصد کاکائو) که از طرفداران خاصی برخوردار است.

شکلات سفید

شکلات سفید در واقع شکلات محسوب نمی شود چون برای تهیه شکلات سفید از دانه های کاکائو استفاده نمی شود،اما با این حال شکلات سفید طعم بسیار خوب و منحصر به فردی دارد. این شکلات از کره کاکائو، شکر، شیر، سایر مواد افزودنی و وانیل تشکیل می شود.

شکلات شیری

شکلات شیری شیرینی چندان زیادی ندارد و برای ساخت آن از پودر و کره کاکائو، شیرخشک، لیستین، شیر، شکر و وانیل استفاده می شود.شکلات شیری یکی از خوراکی‌های بسیار خوشمزه در جهان است که اکثر افراد این خوراکی را دوست دارند اما نسبت به شکلات تلخ از فوایدی برای بدن ندارد.

اولین برند شکلات شیری دنیا شکلات توسط دنیل پیتر که اهل سوئیس بود تولید.دنیل پیتر اولین فرمولاسیون اصلی شکلات شیری را ابداع کرد و با تولید شکلات شیری تحول عظیمی را در سراسر جهان داشت.در سال 1867 دنیل پیتر کارخانه شکلات سازی خود را را اندازی کرد و با توجه به نیاز فروش او تصمیم گرفت با استفاده از شیرخشک تولید شده توسط دوستش هنری نستله به تولید شکلات بطور آزمایشی بپردازد، که بدین وسیله توانست اولین شکلات شیری را در دنیا تولید کند.

آنچه در مورد شکلات شیری باید بدانیم

تمامی شکلات های شیری حاوی شیر،کاکائو و شکر هستند.اما نسبت این مواد بکار رفته در شکلات شیری در برندها و کشورهای مختلف متفاوت است که بر ارزش غذایی آن تاثیر می گذارد و این بسته به ذائقه هر کسی فرق دارد.مثلا شکلات بلژیکی به دلیل طعم ملایم شیری معروف است و در حالی که برند شکلات روسی طعم کاکائوی بیشتری دارد.

در قرن بیست و یکم،شکلات شیری بازار را به شکلات تلخ که سالم تر تلقی می شود، از دست داد.ولی همیشه اینطور نبوده در قرن نوزدهم،زمانی که کادبری شکلات شیری را بدلیل خواص دارویی آن به عنوان یک غذای سالم بویژه برای کودکان معرفی کرد.در 100گرم شکلات شیری حدود 20میلی گرم کافئین موجود است که می تواند سیستم عصبی را تحریک کرده و به تعادل آب داخلی بدن کمک کند.

شکلات شیری یک خوراکی لذت بخش است که به محض اینکه در دهان گذاشته می شود بدلیل بافت نرمش براحتی آب می شود وقتی به شکلات شیری فکر میکنید اولین چیزی که به ذهنتان خطور می کند بافت خامه ای و طعم دلپذیر آن است که یادآور طعم نوستالژیک خاطرات دوران کودکیمان است.شکلات شیری از نظر طعم سبک تر و شیرین تر و از شکلات تلخ است.

اکثر افراد بدلیل طعم تلخ شکلات های تیره تمایل به مصرف شکلات شیری دارند اما از طرفی هم از خواص آنتی اکسیدانی شکلات تلخ غافل می شوند.بخاطر این همیشه بین انتخاب یک طعم خوب و یک گزینه سالم دچار تردید هستند،بنابراین در طی تحقیقاتی در دانشگاه ایالتی نورث کارولینا با دستیابی ترکیبات فنولیک سرشار از آنتی اکسیدان از پوست بادام زمینی در طول فرآیند بلانچینگ در صنعت بادام زمینی دور ریخته می‌شود آغاز کردند.این ترکیبات را به پودر مالتودکسترین، که یک کربوهیدرات خوراکی شیرین مزه است آغشته می‌شوند(پودر مالتودکسترین از غذاهای نشاسته دار مانند برنج، ذرت و یا سیب زمینی به دست می‌آید) بعد از این فرایند پودر را به شکلات شیری اضاف می کنند تا خواص آنتی اکسیدانی آن را به شکلات تلخ برسانند.محققان این شکلات ها را به 80نفر داوطلب دادند تا نظرشان را درمورد این شکلات ها بدانند.جالب توجه است که میزان پوست بادام زمینی اضاف شده به شکلات شیری تاثیری بر مزه آن نداشته و تمام این شرکت کنندگان از طعم این شکلات‌ها به اندازه شکلات‌های شیری فاقد افزودنی رضایت داشتند.در حال حاضر محققان در حال انجام پژوهش طی آزمایشاتی هستند تا ببینند که آیا این ترکیبات برای کسانی که دارای آلرژی به بادام زمینی هستند مناسب است یا خیر.  

در مصرف شکلات شیری احتیاط کنیم

ترکیب اصلی شکلات شیری از 30درصد کاکائو،شیر،شکر و کره کاکائو است که جزء پر طرفدارترین ها در بین انواع شکلات ها است.اما به دلیل داشتن میزان زیادی قند و چربی دارای کالری بالایی است.در صورت افراط در خوردن شکلات شیری به دلیل میزان قند بالا باعث عواملی نظیر دیابت،چاقی، پوسیدگی دندان،سردرد های میگرنی،بالا رفتن کلسترول و ضعیف شدن استخوان ها می شود.بنابراین در مصرف شکلات شیری باید محتاطانه عمل کنید زیرا مصرف بیش از حد آن سلامت بدن را به خطر می اندازد.

طرز تهیه شکلات شیری خانگی

شکلات شیری یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار که در بین افراد از محبوبیت خاصی برخوردار است.که می توانید آن را در منزل تهیه کنید و به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار چا و قهوه میل کنید.و تا زمانی که در خانه شکلات شیری درست میکنید سعی کنید از مواد سالم و باکیفیت استفاده کنید.شکلات شیری بهترین دوست شماست،موجب ترشح هورمون های شادی و روحیه تان را خوب می کند.ولی به شرط اینکه در حد اعتدال از شکلات شیری مصرف کنید تا هم از نظر سلامت بدن و هم از نظر چاق شدن در امان باشید. اگر شما هم جزء علاقه مند به شکلات شیری هستید،با طرز تهیه شکلات شیری با همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه شکلات شیری:

کره: نصف پیمانه

شیر: یک چهارم پیمانه

شکر قهوه ای: یک چهارم پیمانه

 شکر: سه و نیم پیمانه

وانیل: یک قاشق چایخوری

آب: یک قاشق چایخوری

بادام زمینی: دو پیمانه

شکلات تلخ: نصف پیمانه

شکلات شیری: نصف پیمالنه

شکلات کارامل وانیلی: 30عدد

برای تهیه شکلات شیری،ابتدا داخل سینی فر یم لایه فویل پهن کنید بعد مقداری کره را بر روی فویل قرار بدهید با پشت قاشق سرتار فویل را چرب کنید،ما بقی کره را در ظرف شیشه ای قرار داده با حرارت گاز و یا با کمک ماکروویو با حرارت بالا 1 الی 1/5 دقیقه آن را ذوب کنید بعد وانیل،شیر و مخلوط شکر سفید و قهوه ای را به کره ذوب شده اضاف می کنیم و خوب هم میزیم که مواد کاملا مخلوط شود سپس مواد ترکیب شده را روی سینی که از قبل چرب کرده ایم را میریزیم.در کاسه شیشه ای دیگری شکلات کارامل وانیلی را همراه یک قاشق آن بمدت 1دقیقه در ماکروویو قرار میدهیم تا ذوب شود و بعد با قاشق آب و شکلات کاراملی را هم میزنیم تا ترکیب شوند و بعد بادام زمینی را آسیاب میکنیم و به ترکیب آب و کارامل اضاف می کنیم و دوباره در ماکرو بمدت 1دقیقه قرار می دهیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست شوند و این مواد را بر روی مواد قبلی که رو فویل بود پخش می کنیم.در ظرف شیشه ای دیگری شکلات شیری و تلخ را اضاف میکنیم و بمدت 2دقیقه در ماکروویو قرار میدهیم و سپس ترکیب شکلات شیری و تلخ را روی موادی که رو فویل هست را میریزیم و بعد با ی فویل دیگر روی مواد را میپوشانیم و به مدت 3ساعت در یخچال می گذاریم بعد از گذشت 3ساعت به کمک چاقو شکلات ها را به تکه های کوچکی تقسیم می کنیم.

انواع شکلات شیری در فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

اگر به دنبال خرید شکلات شیری خاص برای نوشیدن قهوه و یا برای پذیرایی از مهمان‌های خاص خود هستید،ما شکلات های شیری در سه برند متفاوت شکلات شیری برنوتی،شکلات شیری سایرو و شکلات شیری مکا استار را بهتون معرفی می کنیم که از نظر کیفیت و قیمت حرف اول را می زند.شما می توانید این شکلات های شیری خوشمز را از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات تهیه نمایید.

شکلات تلخ-خوشمزه جان پرطرفدار

آیا تاحالا کسی رو دیدین که شکلات دوست نداشته باشه؟اگر شکلات تلخ باشد که دیگر کسی در برابر آن مقاومت نخواهد کرد.شکلات تلخ نه تنها خوشمزه است بلکه برای سلامتی بدن مفید می باشد،شکلات باعث تحریک ترشح هورمون آندروفین در بدن می شود و موجب احساس شادی و سرحالی می گردد.برای اینکه در طول روز انرژی بگیری نیاز به اتفاق بزرگی نداری برای شارژ شدن فقط کافیه ی تیکه شکلات تلخ بخوری.شکلات یکی از خوشمزه های محبـوب دنیاست اگر که توجه کرده باشین هر چیزی که در شکلات غوطه ور شده باشه مثل آهن ربا جذبت میکنه.

تاریخچه شکلات تلخ

تاریخچه شکلات را می توان به مایاهای باستانی و حتی قبل از آن به اولمک های باستانی جنوب مکزیک ردیابی کرد.امروزه کلمه ی شکلات ممکن است تصویری از شکلات های شیرین و ترافل های کاکائویی را در ذهنمان تجسم کنیم اما شکلات امروزی هیچ شباهتی به شکلات های گذشته ندارد. در گذشته شکلات بصورت یک مایع نوشیدنی تلخ که مخلوط با ادویه جات یا پوره ذرت تهیه میشد مورد استفاده قرار میگرفت و اعتقاد بر این بود که این ماده مقوی به مصرف کننده قوت میبخشد.شکلات از میوه درختان کاکائو که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی تهیه می شود. که این میوه ها غلاف نامیده می شوند و هر غلاف حاوی حدود 40 دانه کاکائو است. دانه ها طی فرایندی خشک و برشته می شوند تا دانه های کاکائو ایجاد شود.

تفاوت ساختار تشکیل دهنده شکلات تلخ و شیری

شکلات تلخ،به شکلات سیاه معروف است.در شکلات تلخ درصد بالایی از کاکائو حدود 60 تا 99 درصد است که درصد کاکائو درج شده بر روی شکلات نشان دهنده میزان گیاه کاکائو و کالری،قند و مقدار چربی است که هر چه میزان درصد بالای کاکائو بیشتر باشد به معنای دارا بودن مواد مغزی بیشتری برای سلامتی بدن دارد.

شکلات شیری،دارای بافتی نرم و شیرین بدلیل اینکه حاوی 30 درصد کاکائو است و مواد اصلی تشکیل دهنده آن افزودنی هایی نظیر شکر،وانیل،شیر،شیر خشک،لیستین و چربی بیشتری است بهمین دلیل طعم کاملا متفاوتی با شکلات تلخ دارد و برای سلامتی بدن فایده ای ندارد.

شکلات تلخ بخوریم یا نخوریم؟

شکلات،یک ماده غذایی مشهوری در سراسر دنیاست که بسیاری از کشورهای جهان سالانه میلیون ها دلار از درآمد خود را صرف تولید و  یا واردات این خوراکی خوشمزه می کنند و مصرف کنندگان در هر سن و جنس از این خوراکی استقبال می کنند.شکلات انواع و اشکال بسیار متنوعی دارد که با تغییر در میزان مواد تشکیل دهنده شکلات انواع متفاوتی از آن را ایجاد میکند،هر چه میزان درصئ بالایی از کاکائو در ان بکار رفته باشد و رنگ تیره ای داشته باشد شکلات واقعی محسوب می شود و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.بر اساس اطلاعات پزشکی ثبت شده مصرف منظم و متعادل شکلات تلخ بدلیل داشتن مقدار بیشتری آنتی اکسیدان و فلاونوئید می تواند از انواع بیماری ها جلوگیری کند.با توجه به اینکه نباید در مصرف شکلات تلخ افراط شود توصیه می شود که حداکثر مصرف روزانه افراد حداکثر 50 گرم شکلات تلخ با مقدار 70 درصد کاکائو باشد.

درصد های متفاوت شکلات تلخ

درصدهای درج شده بر روی شکلات های تلخ نشان دهنده درصد کاکائو استفاده شده در آن است.ودرصد کاکائو بیشتر مناسب هر ذائقه ای نمیباشد و این نوع شکلات را کسانی که به شکلات تلخ علاقه دارند میپسندند.در غیر اینصورت باید شکلات های تلخی که با درصد کمتر کاکائو مانند 60درصد هستند را برای مصرف انتخاب کنید.ما در این مقاله به معرفی انواع شکلات که چه چیزی شکلات شیرین را با شکلات های تلخ متمایز می کند می پردازیم که همه اینها بستگی به چگونگی تهیه شکلات و مواد اولیه آن بستگی دارد.

تلخی 20 درصدی:

این نوع شکلات به دلیل مقدار ناچیزی کره کاکائو تا حد زیادی شکلات تلخ محسوب نمی شود.

تلخی 30تا35 درصدی:

این شکلات دارای مقدار کمی کاکائو برای عموم قابل استفاده است.

تلخی 50 درصدی:

این نوع شکلات دارای طعم تلخ و کافئین زیادی است که مصرف آن برای افراد مبتلا به بی خوابی،رفلاکس و ترش معده و تحت دیالیز مناسب نیست.

تلخی 75 درصدی:

از میزان تلخی زیادی برخوردار است و برای علاقه مندان شکلات تلخ قابل تحمل است.

تلخی 97 درصدی:

این شکلات کاملا تلخ بوده هرچند ویژگی های بی شماری دارد ولی اصولا با همه ی سلیقه ها هماهنگی ندارد و به شدت محرک معده بوده،مصرف آن با معده خالی توصیه نمی شود.

پودر کاکائو

 وقتی مایع شکلات تحت فشار زیاد قرار می‌گیرد مواد جامد کاکائو به صورت پودر جدا می‌شود. پودر کاکائوی شیرین نشده اساسا 100% از کاکائو است. به طور کلی دو نوع پودر کاکایو وجود دارد، پودر کاکائوی طبیعی و پودر کاکائوی فرآوری شده. پودر کاکائوی طبیعی از نظر رنگی، قهوه‌ای روشن است و اغلب دارای طعم شکلاتی قوی و اسیدی است. در مقابل، پودر کاکائوی فرآوری شده برای کاهش اسیدیته، قلیایی می‌شود. این کار باعث می‌شود رنگ پودر کاکائو به قهوه‌ای تیره تغییر کند و طعم آن کمی ملایم‌تر شود.کاکائوی شیرین نشده به ویژه پودر کاکائوی فرآوری شده، برای پخت و پز عالی است. با اضافه کردن این نوع پودر کاکائو به یک دستور پخت مانند کیک، طعمی شکلاتی و خوشمزه به آن می‌دهد. از این پودر شکلات اغلب برای تهیه‌ی شکلات داغ استفاده می‌شود چرا که فرآوری‌های انجام شده روی آن به حل شدن سریع پودر کاکائو در مایعات کمک می‌کند. با ذخیره‌ی درست پودر کاکائو می‌توانید آن را تا حدود 18 ماه نگهداری کنید.

خواص درمانی شکلات تلخ برای بدن

 خواص شکلات تلخ برای پوست

شکلات تلخ یک ماده دوستدار پوست است که به سلامت،درخشش و زیبایی پوست کمک بسزایی می کند.علاوه براینکه شکلات تلخ تغذیه ی مناسب برای مهار کردن واکنش های رادیکالی بر روی پوست است این ماده مغذی می تواند خون رسانی به سلول های پوستی را تسریع کند.در اینجا به برخی خواص شکلات تلخ بر روی پوست می پردازیم.

آنتی اکسیدان فراوان 

همانطور که در بالا اشاره شده شکلات تلخ طیفی از آنتی اکسیدان قوی در برابر رادیکال های آزاد از پوستتان محافظت می کند و برای مدت طولانی پوست را نرم و لطیف نگه می دارد.

در برابر آسیب فرابنفش از پوست محافظت می کند

شکلات‌ تلخ، با خواص ضدآفتابی عالی، از پوست‌تان در برابر اشعه‌های مضر فرابنفش محافظت‌کرده و به پیشگیری از وضعیت‌هایی مانند آفتاب‌سوختگی و سرطان پوست کمک‌می‌کند.

یک لایه بردار عالی

شکلات تلخ بدلیل داشتن کافئین یک لایه بردار عالی محسوب می شود که باعث پوسته شدن لایه های مرده پوست می شود و این اجازه را به پوست می دهد که بتواند به راحتی نفس بکشد.

افزایش درخشش پوست

پوست سالم و درخشان آرزوی هر کسی هست که داشته باشد،اما این درخشش و زیبایی به بعضی از عوامل بستگی دارد.استرس دشمن زیبایی است که اگر مهار نشود، واکنش های رادیکالی روی پوست را افزایش می دهد از اینرو سلول ها تازگی خود را از دست می دهند و باعث می شود پوست کدر و مرده شود و در نهایت این عامل می تواند تمام شخصیتتان را نابود کند.پس با خوردن شکلات تلخ مقدار زیادی از هورمون های بالای استرس کاهش میابد و به شما کمک میکند تا پوست درخشان تری داشته باشید.

تغذیه پوست

مصرف منظم شکلات تلخ در دستیابی به پوستی صاف و بی‌اشکال، به شما کمک‌می‌کند. همچنین، این شکلات، پوست شما را مرطوب و تغذیه‌شده نگه‌ می‌دارد.

خواص شکلات تلخ برای مو

کاهش ریزش مو

اگر میخواهید موهای سالم و براقی داشته باشید، با خوردن شکلات تلخ گردش خون در پوست سر افزایش می یابد و در نتیجه ریشه ی موها را تقویت کرده و رشد موها را سریع تر می کند.

 درمان عفونت های پوست سر

 شکلات تلخ بدلیل داشتن خاصیت ضد التهابی خطر ابتلا به کاهش بیماری عفونت سر را کاهش می دهد.

کاهش وزن

شکلات تلخ یکی از بهترین راهکار ها برای لاغری است که به رژیم طلایی معروف است،از شکلات تلخ در رژیم های کاهش وزن به عنوان یک میان وعده دوست داشتنی استفاده می شود و محققان توصیه میکنند که شکلات تلخ این محرکت بسیار عالی را حتما در کنار رژیم و ورزش روزانه خود داشته باشید.

درمان اسهال

طبق نتایج محققان نشان می دهد،فلاونوئیدهای کاکائو موجود در شکلات تلخ ممکن است در مکمل های غذایی بعنوان یک درمان طبیعی برای اسهال استفاده شود.این ماده شیمیایی که در دانه های کاکائو وجود دارد فلاونوئید نام دارد می تواند به پروتئینی در روده به نام CFTR که ترشح مایع در روده کوچک را تنظیم می کند، متصل شده و آن را مهار کند و در نتیجه تولید مایعاتی را که باعث اسهال می شوند را محدود کند.

سرشار از پروتئین

نوشیدن شیرکاکائو بعد از ورزش برای سلامتی عالی است زیرا سرشار از پروتئین است. اگر می‌خواهید یک فنجان شیر بخورید، ۸ تا ۱۱ گرم پروتئین دریافت‌خواهیدکرد. پس، اگر بخواهید ۱۷ تا ۲۵ گرم پروتئین دریافت‌کنید، باید حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی‌لیتر شیرکاکائو بخورید. این، تاثیر سریعی بر بدن‌تان دارد، همه بافت‌ها را ترمیم‌کرده و کمک‌می‌کند توده ماهیچه‌ای را بازیابید. پروتئین موجود در این نوشیدنی، ماهیچه‌هایی متناسب به شما می‌دهد.

تقویت مینای دندان

در شکلات تلخ ماده ای بنام توبرومین وجود دارد که در تقویت مینای دندان نقش موثری دارد.پس دیگر نگران مصرف شکلات زیاد فرزندانتان نباشید.خوردن شکلات تلخ نه تنها به دندان ها آسیب نمی رساند بلکه با تقویت مینای دندان، باعث قوی و سالم بودن آن می شود. و حتی اگر آن را با درمان‌های دیگر ترکیب کنید، می‌توانید مشکلاتی مانند پوسیدگی، جرم و لکه دندان را به حداقل برسانید.

کنترل آسم با شکلات تلخ

شکلات تلخ به علت داشتن تئوباریم و متیلکسانتین در درمان علائم آسم و سایر مسائل تنفسی مفید است.

درمان سرفه با مصرف شکلات تلخ

طبق مطالعه ی جدید توسط موریس در اروپا شکلات تلخ بدلیل داشتن تئوباریم مانند کدئین عمل می کند و می تواند سرفه را آرام می کند.بنابراین اگر دچار سرفه شدید بجای جستجو عسل و لیمو ترش یک تکه شکلات تلخ را به آرامی بخورید و از شر سرفه کردن خلاص شوید. 

خواص شکلات تلخ برای مردان 

بعضی مواقع مردان بخاطر کمبود یک سری مواد مغذی در بدن موجب ایجاد اختلال در سیستم داخلی آنها میشود و در قدرت باروری شان مشکلاتی ایجاد می کند.شکلات تلخ،یکی از انواع شکلات است که بدلیل درصد زیاد کاکائو و کره کاکائو کمتر با دیگر شکلات ها تفاوت دارد.که این تفاوت موجب شده فواید زیادی بر قسمت های خاصی از بدن مردان داشته باشد.مصرف شکلات تلخ توسط مردان بدلیل داشتن ویتامین ها و آنتی اکسیدان های بسیار زیادی سبب بالا رفتن سطح تستوسترون شان می شود که این امر موجب افزایش جریان خون در آلت تناسلیشان می گردد که در درمان اختلالات نعوظ تاثیر بسزایی دارد.و همچنین شکلات تلخ دارای یک نوع مواد غذایی اسید آمینه به نام ال-آرژنین هیدروکلراید است که در قدرت باروری مردان نقش زیادی دارد. 

خواص شکلات تلخ برای زنان باردار

مطالعات انجام شده در مورد خواص شکلات تلخ برای خانم‌ها نشان می‌دهد ماده‌ی شیمیایی تئوبرومین در شکلات می‌تواند از پره‌اکلامپسی (اختلالی که باعث عوارض جنین و مادر می‌شود) جلوگیری می‌کند؛ و البته هر چه شکلات تلخ‌تر باشد بهتر است. پره‌اکلامپسی در درجه‌ی اول باعث افزایش فشار خون در زنان باردار می‌شود و خوردن شکلات می‌توانید این خطر را تا 69% کاهش دهد. بنابراین خانم‌های باردار بهتر است از مصرف خواص شکلات تلخ در بارداری غافل نشوند.

علاوه بر این خانم‌ها معمولا در دوران پیش از قاعدگی (PMS) میل به غذاهای خاصی مانند شکلات دارند؛ این مساله به خاطر این است که شکلات باعث آزاد شدن اندورفین آرام‌بخش می‌شود و اضطراب را کاهش می‌دهد. علاوه بر این شکلات تلخ منیزیم بالایی دارد که باعث افزایش روحیه و کاهش احتباس آب می‌شود.

حفظ سلامت قلب

یکی دیکر از خواص شکلات تلخ این است که جریان خون را از طریق عملکرد رگ های خونی تقویت می کند و وقتی که رگ های خونی به خوبی خون را پمپاژ کند هیچ مانعی بر سر جریان خون و گرفتی عروق بوجود نخواهد آمد و در نتیجه از هر گونه بیماری قلبی نظیر سکته و گرفتگی رگ جلوگیری می شود و سلامتی قلب حفظ می شود.

کاهش کلسترول خون

شکلات تلخ، کلسترول LDL (کلسترول بد) را در عروق و قلب کاهش می دهد و از مسدود شدن کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند.

جلوگیری از سکته مغزی

در شکلات تلخ مقدار مناسبی فلاونوئید هایی مانند اپی کاتچین موجود مباشد که از سکته مغزی جلوگیری می کند.در ضمن سلول‌های عصبی افرادی که شکلات تلخ مصرف‌می‌کنند، در مقایسه با افرادی که شکلات تلخ مصرف‌نمی‌کنند کمتر مستعد سکته هستند.

کاهش فشارخون

خوردن منظم روزانه شکلات تلخ احتمال ابتلا به بیماری قلبی،فشارخون بالا،قندخون بالا و...کمک زیادی می کند.میزان کاکائو موجود در شکلات تلخ سرشار از مواد شیمیایی به نام فلاونول است که موجب تحریک بدن به تولید اکسید نیتریک می کند و باعث گشاد شدن رگ های خونی می شود و جریان خون را در بدن افزایش می دهد و در نتیجه موجی کاهش فشار خون می گردد.

کاهش قندخون

دیابت یک بیماری نگران کننده مزمن در سرتاسر جهان است.انسولین،هورمونی است که توسط پانکراس تولید می شود و وقتی که غذا می خورید گلوکز موجود در جریان خون را گرفته و آن را وارد سلول ها می کند تا بوسیله سوخت و ساز از بدن خارج شود.اگر به دیابت مبتلا هستید بدلیل کمبود یا نبودن انسولین بدن توانایی سوخت و ساز را ندارد و در نتیجه باعث بالا رفتن میزان قند در خون می شود.

شکلات تلخ،حاوی پلی فنول ها می باشد که مصرف روزانه آن می تواند موجب تولید و مقاومت انسولین و بهبود عملکرد مغز کمک کند که باعث به تاخیر انداختن مبتلا به دیابت و یا حتی به بهبودی بیماری دیابت کمک می کند.

آیا شکلات تلخ تاثیر بسزایی در کاهش قندخون دارد؟

طبق تحقیقات مکرر هنوز اطمینان کامل از اینکه شکلات تلخ محرک تاثیر گذار کاملی برای کاهش و یا بهبود قندخون دریافت نشده و بطور صددرصد نمیتوان گفت دیابت را درمان میکند.بنابراین توصیه می شود در کنار مصرف شکلات تلخ حتما با تغییرات سبکی زندگی خود رژیم غذایی،تحرک کافی،کاهش استرس و اندازه گیری روزانه قندخون رعایت شود تا از عوارض جانبی دیابت بر روی بدن نظیر نارسایی کلیه،نابینایی چشم،زخم پای دیابتی و...جلوگیری شود.

نحوه نگهداری از شکلات تلخ

اگر می خواهید بیشترین استفاده را از خواص شگفت انگیز شکلات تلخ داشته باشید شکلات هایی با کاکائوی 70درصد یا بیشتر هست را بخرید که حاوی بیشترین مقدار فلاوانول هستند.البته حواستان باشد هر چه مقدار درصد کاکائوی شکلات بیشتر باشد شکلات تلخ تر خواهد بود.بنابراین اگر علاقه مند به شکلات تلخ نیستید درصد های پایین تر کاکائو را انتخاب کنید.

شکلات تلخ را درون فریزر نگهداری نکنید

شکلات به راحتی بوی هر چیزی که در یخچال و فریزر هست به خود جذب می‌کند. رطوبت موجود در فریزر باعث ایجاد "شکوفه‌ی قند" یا سفیدک می‌شود. این بدین معنی است که شکر موجود در شکلات به سطح بالا می‌رود و باعث تغییر رنگ شکلات می‌شود. البته این موضوع باعث تغییر در طعم شکلات نمی‌شود اما از نظر ظاهری جذاب نیست.بنابراین بهتر شکلات ها را در مکانی خشک و خنک با دمای حدودا 18 الی 21 درجه ی سانتی گراد و رطوبت کمتر از 55 درصد نگهداری کنید. کابینت یا کمدی که نزدیک اجاق گاز، یخچال یا سایر وسایلی که از خود گرما تولید می‌کنند، نباشد گزینه‌ی ایده‌آلی است. شکلات‌ها را در ظرف یا محفظه‌ای در بسته و در جایی دور از نور مستقیم خورشید یا هر نور دیگری نگهداری کنید. اگر به خوبی از شکلات‌های تلخ خود نگهداری کنید یک تا دو سال ماندگاری خواهند داشت.

چه کسانی نباید شکلات تلخ بخورند

-در افراد مبتلا به آلرژی‌های غذائی، شکلات‌های تلخ به‌ دلیل داشتن میزان زیاد مادهٔ خشک ممکن است آلرژی آنها را تشدید کند.

-همچنین این شکلات‌ها در افرادی‌که مبتلا به عارضهٔ کهیر هستند، ممکن است موجب تشدید بیماری شود.

-برای افراد مضطرب نیز توصیه می‌شود مصرف این شکلات‌ها محدود شود، زیرا شکلات‌ها به‌دلیل داشتن کافئین زیاد، باعث افزایش اضطراب می‌شوند.

-با توجه به این‌که شکلات یکی از موادی است که نسبت آرژینین به لیزین در آن زیاد است، به افرادی‌که زمینهٔ تبخال زدن دارند توصیه می‌شود کمتر شکلات مصرف کنند و با توجه به اینکه درصد مادهٔ خشک شکلات تلخ زیاد است در افراد مبتلا به این عارضه، محدودیت مصرف این نوع شکلات باید بیشتر رعایت شود.

-بررسی‌های بلندمدت نشان می‌دهند که مصرف این نوع شکلات به‌ دلیل داشتن کافئین زیاد در زنان مبتلا به بیماری فیبروکیستیک پستان باعث تشدید عوارض بیماری می‌شود.

-کافئین اسید معده را افزایش می‌دهد، مصرف موادغذائی حاوی کافئین زیاد، مانند شکلات تلخ، ممکن است باعث وخامت زخم‌معده در افراد مبتلا به این بیماری شود. همچنین بیماران مبتلا به رفلاکس معدی مری باید مصرف موادغذائی حاوی کافئین زیاد را محدود کنند.

-کافئین ماده‌ای محرک است و تأثیرات آن تا ۲۰ ساعت در بدن باقی می‌ماند. از این‌رو، افراد مبتلا به بی‌خوابی باید از مصرف این‌گونه شکلات‌ها خودداری کنند.

آیا مصرف زیاد شکلات تلخ برای بدن ضرر دارد

شکلات تلخ با وجود اینکه خیلی خواص شگفت انگیزی برای سلامتی بدن دارد،اما شکلات تلخ دارای کالری و چربی زیادی است و بدلیل مواد مغذی که شکلات تلخ دارد به این معنا نیست که در مصرف آن زیاده روی کنیم زیرا مصرف بیش از حد شکلات تلخ سلامت بدن را به خطر می اندازد.شکلات تلخ بدلیل داشتن کافئین زیاد نسبت سایر شکلات ها اگه در مصرف آن زیاده روی شود موجب استرس،اضطراب،عصبانیت،اسهال و کم آبی بدن می شود و همچنین بدلیل کاکائوی زیاد در شکلات تلخ موجب بیماری هایی نظیر یبوست،میگرن و بیماری های پوستی می شود.و نکته مهم اینکه خیلی از افراد فکر میکنند شکلات تلخ انرژی کمتری در بدن تولید می کند ولی برخلاف این است زیرا بدلیل چربی بالایی که دارد باعث اضافه وزن و چاقی می شود.

آیا خوردن شکلات تلخ برای کودکان ضرر دارد؟

خوردن شکلات تلخ برای کودکان بالای یکسال ضرر ندارد.بر اساس تحقیقات شکلات تلخ بدلیل داشتن فیبر بالا خطر ابتلا به اسهال و یبوست در کودکان را کاهش می دهد،اما باید توجه داشته باشید از شکلات هایی که حاوی پارافین است برای کودکان خریداری نکنید زیرا از شکلات خالص تهیه نشده اند،یکی از نشانه های اینکه شکلات تلخ واقعی را بتوانید تشخیص بدهید این است که آن را بیرون از محیط یخچال بگذارید و پس از مدت کوتاهی خواهید دید شکلات ها نرم و شکل وافعی خود را از دست داده اند.توصیه میشود شکلات تلخ بالای 70 تا 75 درصد را انتخاب کنید که دارای شکلات خالص هستند.البته ممکن است این میزان تلخی برای کودکان بالا باشد اما به تدریج ذائقه کودک با مصرف آن عادت می کند.و نکته قابل توجه اینکه میزان مصرف روزانه شکلات تلخ برای کودکان نباید از 25گرم تجاوز کند زیرا مصرف زیاد آن باعث خراب شدن دندان،حساسیت و بدغذایی کودکان می شود.  

مضرات مصرف زیاد شکلات تلخ در بارداری

خوردن شکلات تلخ در دوران بارداری بی خطر است و با خیال راحت می توانند نه ماه بارداری را شکلات تلخ مصرف کنند و حتی فوایدی را هم به همراه دارد که موجب بهبود رشد و نمو جنین بخصوص در سه ماهه اول بارداری می شود و همچنین طبق تحقیقاتی گفته شده زنان بارداری که شکلات تلخ بیشتری در دوران بارداری مصرف می کنند نوزادان شادتر و سرزنده تری به دنیا می آورند،اگرچه علت این مسئله مشخص نیست اما ممکن است به دلیل انتقال شکلات از جفت به شیر مادر یا روحیه بهتر مادر در اثر خوردن شکلات باشد که به نوزادان سرایت می کند.ولی مصرف زیاد شکلات تلخ در دوران بارداری بسیار خطرناک است بدلیل داشتن کافئین زیاد موجب زایمان زودرس،سقط جنین و وزن کم نوزاد هنگام تولد می شود.بنابراین خانم های باردار باید میزان مصرف کافئین خود در محدوده کمتر از 200 میلی گرم در روز باشد.لازم بذکر است خانم های باردار مصرف شکلات تلخ را در حد اعتدال نگه دارند.

ترکیبات مغذی در شکلات تلخ

- شکلات تلخ سرشار از مواد معدنی مانند آهن،منیزیم و روی است.

- یک منبع غنی از آنتی اکسیدان هایی بنام پلی فنل ها و فلاونوئیدها که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.برای به دست آوردن بیشترین فلاونول،باید شکلات تلخ 70% یا بالاتر را انتخاب کنید.

- شکر یکی از اجزای مهم شکلات تلخ است که به آن اضاف می شود تا طعم تلخی اش متعادل شود البته مقدار قندش بستگی به انتخاب نوع مارک شکلات دارد.

- سایر ترکیبات مغذی موجود در شکلات تلخ، فسفر، پتاسیم،ویتامین b12 و kوA سلنیوم و کلسیم هستند.

نکات مهم هنگام خرید شکلات تلخ

جهت خرید شکلات تلخ خوب باید اطلاعاتی در این زمینه داشته باشید چون بسیاری از مردم هنگام خرید شکلات تنها به نوع بسته بندی جذاب آن توجه می کنند،ما در اینجا اطلاعات مختصری را در مورد یک شکلات تلخ مرغوب می دهیم تا انتخاب خوبی را داشته باشید.

-مواد اصلی ساخت شکلات تلخ از پودر کاکائو،دانه های کاکائو یا کره کاکائو است که هر چقد این مواد بیشتر بکاررفته باشد مرغوب تر است.

-بعضی مواقع طعم دهنده ها یا مواد جانبی دیگری به شکلات اضافه می کنند تا شکلات طعم و مزه ی بهتری داشته باشد،در واقع اضافه شدن چنین مواد اضافی و جانبی ماندگاری شکلات را بالا میبرد و در نتیجه روی کیفیت شکلات تلخ اثر می گذارد.پس اگر در هنگام خرید شکلات تلخ طعم دهنده ها را در میان ترکیبات دیدین از خرید آن خودداری کنید.

-هر چقد شکلات تلخ تر باشد دارای انتی اکسیدان بیشتری است و در نتیجه برای بدن مفید تر است،البته این نکته را باید توجه داشته باشید هر شکلاتی که تیره باشد به این معنی نیست که از تلخی بیشتری برخوردار است تلخی شکلات بسته به درصد کاکائو بکار رفته در آن است که از 10% تا 99% قابل تغییر است.

مواد غذایی موجود در شکلات تلخ

در ۱۰۰ گرم شکلات تیره یا تلخ این مواد غذایی وجود دارد: ۵٫۵۴ گرم پروتئین؛ ۶۰٫۴۹ گرم کربوهیدرات؛ ۳۲٫۴ گرم چربی؛ ۴۷٫۵؛ ۶ گرم شکر؛ ۲٫۱۳ میلی‌گرم آهن؛ ۵۱ میلی‌گرم فسفر؛ ۵۰۲ میلی‌گرم پتاسیم؛ ۶ میلی‌گرم سدیم؛ ۳۰ میلی گرم کلسیم؛ ۳۰ میلی‌گرم کلسیم؛ ۵ میلی‌گرم کلسترول.

مصرف ۱۰۰ گرم شکلات تیره یا شکلات تلخ می‌تواند ۵۵۶ کیلو کالری را به بدن شما برساند.

بهترین زمان خوردن شکلات تلخ

شکلات تلخ به دلیل اینکه حاوی مواد مغذی فراوانی است از جمله مفیدترین مواد خوراکی به شمار می آید البته اگر در زمان مناسب مصرف شود،فواید زیادی خواهد داشت.شکلات تلخ، به شکلاتی گفته می‌شود که میزان کاکائو اضافه‌ شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا ۷۵درصد رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است؛ به این معنا که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست.

بر اساس مطالعاتی که انجام شده خوردن شکلات تلخ در وعده صبحانه بهترین زمان است البته باید رعایت اعتدال نمود. کسانی در وعده صبحانه خود یک رژم کامل دارند و شکلات تلخ می خورند در طول روز از انرژی زیادی برخوردار هستند. همچنین خوردن یک تکه شکلات تلخ در صبحانه به فعال شدن آنتی اکسیدان های بیشتری کمک می کند و از پیری جلوگیری می کند. خوردن شکلات تلخ در صبح برای سلامت قلب، کنترل قند خون، کنترل فشار خون، کاهش وزن و داشتن پوست زیبا مفید است.

چقدر شکلات تلخ بخوریم

از اینکه شکلات تلخ سرشار از مواد معدنی و آنتی اکسیدان است و برای سلامت بدنتان فایده دارد شکی نیست،ولی شکلات تلخ مانند هر شکلات دیگری دارای قند اشباع شده است و می تواتد وزنتان را افزایش دهد،بنابراین باید شکلات تلخ را در حد تعادل مصرف کنید.شکلات تلخ سرشار از کافئین است. در نظر داشته باشید که یک فنجان قهوه (حدود ۲۲۵ گرم) میزان ۱۴۵ میلی‌‏گرم کافئین دارد؛ اما یک سهم ۲۲۵ گرمی از شکلات تلخ، حدود ۲۸۰ میلی‏‌گرم کافئین خواهد داشت! درست است که هرگز ۲۲۵ گرم شکلات تلخ طی یک روز مصرف نخواهد شد، اما کسانی که از اختلالات خواب رنج می‌‏برند و یا میزان کافئین دریافتی روزانه خود را مدیریت می‏‌کنند، باید در مصرف شکلات تلخ محتاطانه عمل کنند.تحقیقات نشان داده است مصرف روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم از شکلات تلخ کافیست.اما این میزان حدود ۶ تا ۸ مربع کوچک یا ۲ تا ۳ مستطیل بزرگ (بسته به نوع تخته شکلات) می‌‏شود.مصرف شکلات بیش از این مقدار نه تنها فایده‌‏ای برای بدن ندارد،بلکه سلامت بدن را به خطر می اندازد.باید در مصرف شکلات تلخ محتاطانه عمل کنید.

شکلات تلخ چند درصد بخوریم!

نمی‌‏توان درصدی را به عنوان «بهترین درصد شکلات تلخ» معرفی کرد، اما هرچقدر درصد کاکائوی شکلات بیشتر باشد فلاوانول بیشتری خواهد داشت، بنابراین می‌‏توان گفت که شکلات‏‌های تلخ با درصدهای بیشتر، عموما سالم‌‏تر و مفیدتر هستند. زیرا مقدار فلاوانول بیشتری به بدن می‌‏رسانند.اما این قانون نیز همواره صادق نیست؛ چراکه مقداری از فلاوانول موجود در شکلات، طی فرایند فراوری محصول از بین می‌‏رود و از آنجایی که هیچ قانونی تولید ‏کنندگان شکلات را موظف به اعلام میزان فلاوانول موجود در شکلات تولیدی‏‌شان نمی‏‌کند، نمی‌‏توان مطمئن بود که شکلات تلخ ۹۰ درصد تولیدی شرکت «آ»، فلاوانول بیشتری از شکلات تلخ ۸۵ درصد شرکت «ب» دارد.در نتیجه، تا جای ممکن و تا جایی که تحملش را دارید، سعی کنید که از شکلات‌‏های تلخ‌‏تر (و با درصد بالاتر) استفاده کنید، اما در کل استفاده از هر شکلاتی که حداقل شامل ۷۰ درصد کاکائو باشد، مفید و پرخاصیت خواهد بود.

 شکلات تلخ را با چی بخوریم

همانطور که می دانید شکلات تلخ بدلیل اینکه از شکر و سایر فرآورده های شیرین کننده مصنوعی تهیه نشده و بخاطر این از خواص درمانی زیادی برای بدن برخوردار است،از آنجایی که شکلات تلخ از حجم زیادی کاکائو تولید شده بنابراین طعم تلخی دارد و شاید خیلی ها طعم تلخی آن را دوست نداشته باشند،گاهی برای پوشاندن این طعم تلخ آن را با میوه‌هایی مانند پرتقال و... طعم‌دار می‌کنند تا خوردن آن برای افرادی که از نظر تلخی مشکلی دارند بهتر استفاده کنند.اما ما در اینجا چند انتخاب خوب برای اینکه بدانید شکلات تلخ رو بهتره با چی میل کنید که مزه بهتری داشته باشد رو معرفی میکنیم.

خوردن شکلات تلخ با چای

اگر جزء یکی از طرفداران زیاد نوشیدن چای در طول روز هستید بهتون پیشنهاد میکنم شکلات تلخ را همراه چای بجای قند و شیرینی مصرف کنید.

شکلات تلخ با قهوه

قهوه یکی از یاران دیرینه شکلات تلخ است و در سراسر دنیا سرو قهوه با شکلات تلخ در بسیاری از رستوران ها و کافی شاپ ها است.بر اساس تحقیقات پژوهشگران نوشیدن قهوه بهمراه شکلات تلخ باعث افزایش هوش انسان می شود و اثر فوق العاده ای بر روی تمرکز مغز دارد.

یک عصرانه فوق العاده با شیر و شکلات تلخ

اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید شما می توانید با آن شیر کاکائو درست کنید.تحقیقات نشان داده خوردن یک لیوان شیر کاکائو بعد از ورزش باعث تامین انرژی از دس رفته می شود و همچنین این مواد مغذی موجود در شیر کاکائو به عضله سازی بدنسازان و ورزشکاران کمک بسزایی می کند.

بستنی و شکلات تلخ آب شده

بهترین انتخاب در تابستان برای استفاده از شکلات تلخ،درست کردن بستنی با شکلات تلخ است که بستنی شکلاتی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین بستنی های بین المللی است.

خرید شکلات تلخ در فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

خرید اینترنتی شکلات تلخ با درصد های مختلف و برند های متفاوت درجه یک ایرانی مناسب سلیقه ی هر مزاجی،با تاریخ تولید بروز دارای قیمت مناسب تحویل در مدت زمان کوتاه را می توانید از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات تهیه نمایید.

برای دیدن محصولات شکلات تلخ از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات دیدن کنید.

تافی چیست؟

تافی نوعی آبنبات سخت است اما جویدنی که جزء تنقلات محسوب می شود.اجزای اصلی تشکیل دهنده تافی مغزدار از کره،شکر،شربت گلوکز و شیر که معمولا از شیر تلغیظ شده ی شیرین با خامه ی کامل و یا بدون چربی است،البته تافی می تواند از پودر شیر خشک بدون چربی به همراه چربی‌های گیاهی و یا شیر خامه‌ای و کره که در دمای بالا درست می شود.تافی هایی که از چربی بیشتر تولید می شوند دارای بافت نرم و ترد تری هستند،در حالی که تافی های تولید شده از چربی کمتر دارای بافت سفتری اند.لیستین سویا یکی از اجزای اصلی در تولید تافی است که موجب جدا نشدن چربی ها در تافی می شود.

تفاوت بین آبنبات و تافی

مهم ترین نکته درمورد تافی و آبنبات این است که تافی را می توانیم بجویم تا بلعیده شود ولی آبنبات بدلیل سفت بودنش یک طعم را به مدت طولانی در دهان خود خواهیم داشت.آبنبات انرژی غذایی دارد که بعنوان میان وعده میشود از آن استفاده کرد ولی هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.

آبنبات نوعی خوراکی شیرین به شکل قطعه ای کوچک است که با مواد مختلف تهیه می شود ولی شکر ماده اصلی آن است. که از در تولید آن از میزان قابل توجه ای قند یا جایگزین های قندی استفاده شده است.آب نبات ممکن است به معنای شیرینی های مختلف برای افراد در مناطق و فرهنگ های مختلف باشد.به عنوان مثال،آب نبات ممکن است به هر نوع شیرینی در ایالات متحده اشاره کند،در حالی که در انگلستان، ممکن است به قند متبلور اشاره داشته باشد.

تافی یک نوع آبنبات سخت و جویدنی است که با جوشاندن شکر تا رسیدن به مرحله نرمی شکل میگیرد و با افزودن کره یا روغن گیاهی به شربت شکر طعم مطلوبی بوجود می آورد و همچنین از رنگ دهنده ها و طعم دهنده ها هم برای مطلوب بودنش استفاده می شود.این مخلوط را تا دمای 300 تا 310 درجه فارنهایت می رسانند که به مرحله سخت و سطح براق برسد سپس مخلوط را درون سینی میریزند تا خنک شود و آن را به قطعه های کوچک و بزرگ خرد می کنند.

خرید تافی از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

تافی یکی از انواع شکلات هاست که بخاطر بافت نرم و طعم خوشمزه شیرینی که دارد، دارای طرفداران زیادی است.تافی ها در انواع طعم های شکلاتی،قهوه ای،میوه ای و لواشکی تولید می شوند بهمن دلیل بخاطر تنوع زیادی که دارند گزینه ی مناسبی برای پذیرایی می باشند.تافی از آن دسته آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که به راحتی در دهان آب می‌شود و به همین خاطر در مقایسه با آبنبات‌های سفت و شکننده طرفداران بیشتری دارد.اگر به دنبال تافی های مغزدار در طعم های متنوع و مناسب با ذائقه خود هستید یه سر به فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات بزنید تمام محصولات خود را با بالاترین کیفیت و قیمت مناسب در اختیار مشتریان خود قرار می دهد.برای خرید انواع تافی های مغزدار مگا استار در طعم های شیری،کره ای،کاراملی،قهوه،کنجدی،نعنا،بلوبری،زنجبیلی،بادام زمینی،تلخ که با مرغوب ترین مواد اولیه وارداتی از اروپا با متد های جدید ساخته شده است.شکلات های تافی می توانند جایگزین مناسبی برای آب نبات ها باشند که می توانید این محصولات را با بسته بندی و کیفیت مناسب و عالی از هیوا شکلات خریداری کنید.

دراژه چیست

تاریخچه دراژه(Deragee) به روم باستان می رسد،که از واژه یونانی Tragemata به معنی شیرینی و دسر گرفته شده است.تنوع محصول،توانایی ترکیب بافت ها و طعم های جدید در تولید دراژه،باعث علاقه ی مشتریان و افزایش اهمیت به این صنعت شده است.دراژه ای به شکل امروزی برای اولین بار در سال 1760 توسط یک شیرینی پز فرانسوی تولید شد به این صورت که در فرآیند پخت به تکنیکی دست یافت که طی آن می توانست یک لایه سخت بر روی انواع شکلات، کیک و آب نبات ایجاد کند. تولید و مصرف دراژه شکلاتی یا همان اسمارتیز شکلاتی نیز از حدود سال 1940 میلادی با نام اولیه چاکلت بینز (Chocolate Beans) در کشورهای انگلستان، کانادا، اسپانیا، سوئیس، آلمان، فرانسه، ایرلند و کشورهای شمال اروپا رواج یافت، سپس محبوبیت و معرفیت آن به مناطق آفریقای جنوبی و خاورمیانه نیز رسید؛ بدین صورت دراژه شکلاتی، این شکلات های رنگی جذاب، جایگاه خود را بین طرفداران خوراکی های شکلاتی به دست آورد.دراژه نوعی شکلات و آبنبات رنگی است که قسمت خارجی آن سفت و محکم و مرکز آن نرم است.این خوراکی جذاب و دوست داشتنی جزء تنقلات پرطرفدار در میان کودکان است و همچنین در صنعت شیرینی پزی برای تزئین شیرینی،کیک و بستنی بکار برده می شود.

دراژه شکلات رنگی

قطعات کوچک شیرینی لذید و چشم نوازی که به شکل دایره و با روکش شکلاتی و رنگی است بنام اسمارتیز یا دراژه رنگی می شناسیم.این دراژه های رنگی از غلتاندن شکلات در ترکیبی از رنگ های خوراکی با مواد قندی مناسب روکش، تولید می شوند. اسمارتیز عمدتاً در انگلستان، جزیره من، ایرلند، کانادا، استرالیا، اسپانیا، پرتقال، سوئیس، لیختن اشتاین، آلمان، هلند، فرانسه، یونان، کشورهای شمال اروپا، آفریقای جنوبی و خاورمیانه محبوبیت دارد.این محصول که در ابتدا «چاکلت بینز»، «Chocolate Beans» نامیده می شد، از سال 1937 جایگاه ویژه ای در قلب مردم به دست آورده است.ارتقای مداوم کیفی محصول، نظیر استفاده از رنگ ها و طعم دهنده های طبیعی، تضمین می کند که «اسمارتیز» همچنان به عنوان انتخاب محبوب کودکان و بزرگسالان باقی بماند.

انواع دراژه شکلاتی

امروزه حتما با برند های زیادی از دراژه ها در بسته بندی های مختلف و رنگارنگ در فروشگاه ها مواجه شده اید.این شکلات های رنگی آنقدر جذاب و دوست داشتنی هستند که نمی توان به راحتی از کنار آن گذشت و تقاضا برای خرید آن نکرد.امروزه در کشور های مختلفی از جمله کشور ما با استفاده از بهترین تجهیزات و مواد اولیه انواع دراژه ها در اندازه های کوچک و بسیار کوچک، به صورت تخم مرغی، سنگی، توپی و طرح های ناموزون از جمله دراژه میوه ای، دراژه کشمشی، دراژه نخودچی، دراژه شکلات تلخ، دراژه بیسکوئیتی، دراژه قهوه و حتی دراژه های پاستیلی و نیز انواع دراژه های مغزدار را تولید می کنند.

دراژه مغزدار شکلاتی

دراژه های شکلاتی یکی از پرطرفدارترین دراژه ها هستند که در رتبه یک جذابیت قرار دارند و یکی از دلایل دوست داشتن این جذاب خوشمزه یادآور طعم نوستالژیک اسمارتیز می باشد.امروزه دراژه های شکلاتی در نوع ساده و مغزدار تولید می شوند که درون دراژه های مغزدار، علاوه بر یک لایه روکش رنگی و یک لایه شکلاتی معمولا از انواع مختلف مغز مانند بادام، فندق، کشمش،نخودچی و غیره استفاده می‌شود.اگر شما هم جزء یکی از طرفدارهای دراژه مغزدار شکلاتی هستید می توانید از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات تهیه کنید و از طعم بی نظیر آنها لذت تمام را ببرید.

دراژه مغزدار قهوه

در بعضی مدل های دراژه شکلاتی، از قهوه به عنوان مغز دراژه با روکش شکلات طعم های شکلات تلخ،سفید و شیری استفاده می شود تا طرفداران قهوه نیز بتوانند از ترکیب طعم قهوه و شکلات نهایت لذت را در کنار نوشیدنی های گرم شان ببرند.و واقعا عطر و طعم دراژه قهوه یک انتخاب خاص و عالی برای عاشقان قهوه است.

دراژه سنگی شکلاتی

منظور از دراژه نیز همان پوشش رنگیِ روی شکلات می باشد که تمام سطح آن را کاور کرده و پوشانده است و از جذابیت بالایی برخوردارند.شکلات سنگی یکی از انواع دراژه های شکلاتی می باشد که به نحوی طراحی و تولید می شوند که به سنگ رودخانه شبیه می باشند.مورد استفاده برای هر مناسبتی بوده و به میزهای پذیرایی شما رنگ می دهند وهمچنین گزینه‌ی خوبی برای تزیین شیرینی و کیک و ژله می باشند.

نحوه خرید دراژه شکلاتی از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

خرید اینترنتی دراژه شکلاتی در رنگها،طعم ها و شکل های متنوعی با برند های معتبر ایرانی مناسب هر سلیقه ای با تاریخ تولید بروز قیمت دراژه کاکائویی به عواملی مانند وزن بسته بندی،کیفیت و نوع برند آن بستگی دارد برای اطلاع از قیمت دراژه های شکلاتی به شما پیشنهاد میکنیم از فروشگاه هیوا شکلات حتما دیدن کنید و از نزدیک شاهد کیفیت و قیمت مناسب دراژه های مختلف باشید.

شکلات چیست؟

شکلات یک ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زاست که هر انسان با اراده ای را وسوسه می کند.وقتی صحبت از شکلات می شود تصویر کودکان بیشتر به ذهن می آید،کودکان بیشتر از افراد دیگر تحت تاثیرخوراکی های رنگی رنگی شیرین می شوند.در این مقاله می خواهیم در مورد شکلات و خواص بینظیر آن بگوییم.شکلات یکی از محبوب ترین شیرینی شناخته شده در جهان است که بطور متوسط  مردم دنیا سالیانه بیش از سه میلیون تن از دانه های کاکائو استفاده می کنند.خوردن شکلات علاوه بر طعم و مزه آن که حس خوبی در فرد ایجاد می کند بلکه فواید بینظیری هم برای سلامتی بدن دارد.

خوردن شکلات سن و سال نمی شناسد!

شکلات یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفداری است که سن و سال نمی شناسد و پیر و جوان و کودک از خوردن آن لذت میبرند.شکلات ایم ماده غذایی با ارزش و خوش طعم برای خیلی از ما یادآور خاطرات روزهای شاد است به همین دلیل به عنوان یک هدیه با ارزش و پرطرفدار تبدیل شده،با مزه مزه کردن تکه ای از این خوراکی بی نظیر می تواند حال و هوای ما را با سرعت باور نکردنی تغییر بدهد و به جرات می توان گفت هیچ شیرینی مانند شکلات در طول تاریخ نتوانسته لذت و شادی رو در تمام مردم جهان به خود اختصاص بدهد از اینرو در تمام جای دنیا با فرهنگ های مختلف از شکلات در جشن ها و ایام ویژه مانند روز ولنتاین،روز تولد و... استفاده می کنند.اگر سری به فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات بزنید با تنوع شکلات هایی زیادی بر میخورین نظیر شکلات مغزدار،شکلات شیری،شکلات تلخ،شکلات نیمه تلخ که با بهترین برندهای ایرانی از نظر طعم و مزه واقعا بینظیر هستند و فقط کافیه یکیشون رو تست کنید و لذت ببرید.

تفاوت بین شکلات و کاکائو و مزایای آن برای سلامتی

کره کاکائو،تفاوت اصلی تفوت اصلی بر روی ارزش غذایی شکلات و کاکائو می باشد.در شکلات، کره کاکائو برداشته نمی شود و به یکدست و غنی شدن ان کمک میکند و در نتیحه شکلات دارای چربی و قند بیشتری است.ولی در کاکائو،کره کاکائو حذف می شود و در نتیجه بدلیل چربی و قند کمتر دارای ترکیب تلخ و رنگ تیره تری نسبت به شکلات است و همچنین دارای آنتی اکسیدان فراوان تر و مفید تر است.امروزه شکلات جزء یکی از مواد غذایی است که در زندگی روزمره مان از آن استفاده می کنیم،اما مصرف بیش از حد آن باعث افزایش کلسترول و دیابت در بدن می شود.بر اساس تحقیقات شان داده شده است که هرچه مقدار کاکائو در شکلات بیشتر باشد شکلات تلخ تر می شود و بدلیل وجود فلاوانول موجود در آن از خواص زیادی برای سلامتی بدن برخوردار است که آنرا شکلات تلخ می نامند که با مصرف روزانه آن به مقدار لازم در طور روز از بروز بیماری‌های پوستی مثل جوش، چاقی، بیماری‌های قلبی – عروقی و دیابت در امان می مانیم.

شکلات مغزدار

همانطور که می دونید بعد از بستنی شکلات تنها خوراکی خوشمزه و پرطرفدار که بهترین رتبه رو به خودش اختصاص داده است.بچه ها عاشق شیرینی و شکلات هستند فقط کافیه یه ظرف شکلات روی میز داشته باشیم آنها مدام در حال خوردن شکلات هستند تا تمامش کنند.البته شکلات خوردنی محبوب و لذت بخشی که کوچیک و بزرک نمیشناسه و همگی طرفدار این خوراکی خوشمزه و هیجان آور هستند.امروزه هم که شکلات به عنوان یک خوراکی ثابت در مهمانی ها و انواع جشن ها مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین انواع شکلات ها با بسته بندی های متفاوت برای هدیه دادن استفاده می شود.این شکلات های پذیرایی در طعم های گوناگونی مطابق با ذائقه های متفاوت تولید می شود که بصورت شکلات مغزدار با روکش کاکائو هستند.

فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات انواع شکلات پذیرایی با برند های ایرانی متفاوت با کیفیت دارد که با قیمت عمده به سراسر کشور ارسال می کند.بنابراین با خیال راحت می توانید سفارش خود را ثبت کنید.هیوا شکلات همراه شیرین خاطرات شماست.

در مورد آبنبات های رنگارنگ و جذاب بیشتر بدانیم

آبنبات های رنگارنگ و جذاب جزء یکی از خوراکی های شیرین و خوشمزه است و به خاطر شیرینی و تازگی و تنوعی که دارد بسیار محبوب کودکان است.آبنبات های مغزدار بدلیل بافت سفت و شیری که دارد وقتی در دهانمان می چرخید غرق لذت و شادی می شدیم، یادآور خاطرات شیرین دوران کودکی می باشد.و اما در مورد آبنبات (candy) چه میدانید؟ آبنبات یکی از انواع شیرینی ها است که به شکل قطعه های کوچک و بزرگ جامد است که از شکر یا شیرین کننده های دیگر درست شده است.وآبنبات ها طی فرایندی بعد از جوشاندن شیرین کننده ها با آب و اضافه کردن چاشنی مناسب به آن شربت غلیظ تولید شده را سرد کرده و با شکل دادن به آن آبنبات درست می شود.آبنبات جزء یکی از تنقلات جذاب و دوست داشتنی است که در هر فروشگاهی که پا بگذارید با آبنبات های زیادی که صدها تنوع رنگ،اندازه،شکل و مزه زیادی دارد روبرو می شوید و شاید کار انتخاب کردن آنها دشوار باشد.

تاریخچه آبنبات

یکی از محبوب‌ترین موضوعات در مجله شیرینی و شکلات، تاریخچه انواع شیرینی ها و شکلات‌ کاکائویی ست. در ارتباط با تاریخچه آبنبات لازم است بدانید اولین آبنبات‌های مدرن درواقع در قرن شانزدهم ساخته شدند و ساخت آبنبات از قرن نوزدهم به‌سرعت پیشرفت کرد که کشورهای آسیای جنوب شرقی ازجمله هند، ایران و یونان در این امر پیشرو بودند. در آن زمان آبنبات قدیمی با جوشاندن آب نیشکر و عسل تهیه می‌شد اما در جنگ جهانی اول، آبنبات به شکل امروزی تولید شد.
در جنگ جهانی اول، آبنبات‌ها به شکل قطعاتی کوچک تولید می‌شد و سپس میان سربازان آمریکایی توزیع می‌شد. این امر باعث شد که پس از جنگ جهانی اول، بیش از 40 هزار آبنبات تولید شود. در قرن نوزدهم، آبنبات‌های دارای طعم نعنا فلفلی و لیمو محبوبیت بسیار زیادی داشتند که در همین دوره، جوزف فرای در سال 1847 اولین آبنبات شکلاتی را ابداع کرد. این آبنبات از کره کاکائو، کاکائو و شکر ساخته می‌شد.

انواع آبنبات ها

از انواع آب‌نبات‌ها، می‌توان به: کارامل، تافی، فاج (آب‌نبات نرم از کره و شیر و شکلات و غیره)، آبنبات مغزدار، به‌صورت قرص، آب‌نبات چسب‌ناک، لوبیای ژله‌ای، نبات، آب‌نبات چوبی، پشمک، قرص نعناع، بادام‌زمینی ترد، شکلات پُر شده از کشمش یا بادام‌زمینی و آب‌نبات لیسی اشاره کرد.آبنبات حاوی قند بالایی است اما گاهی اوقات می‌توان از طعم و مزه‌ی جالب آن لذت برد اما باید توجه داشته باشید که مصرف زیاد آن خیلی سالم نباشد و باعث خرابی دندان ها شود پس باید بعد از هر وعدهٔ غذا و خوردن آب‌نبات، دندان‌ها را مسواک بزنید تا از پوسیدگی آنها جلوگیری شود و همچنین آبنبات برای افراد دیابتی ضرر دارد چون بلافاصله بعد از مصرف آبنبات قند خون را بالا می برد.

فواید مصرف آبنبات بر روی سلامتی

برای کسانی که عاشق آب نبات هستند، استفاده از آن مزایای بسیار زیادی دارد. آبنبات یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی است که تابه‌حال وجود داشته است. این آبنبات مانند شکلات، شیرین و بسیار خوش‌طعم است و می‌تواند به‌عنوان یک میان‌وعده بسیار جذاب باشد. از سوی دیگر، ابنبات می‌تواند اثر تسکینی داشته باشد و به‌ویژه زمانی که بیمار هستید می‌تواند بسیار مفید باشد. همانطور که مردم در گذشته، عسل و سرکه را می‌مکیدند، امروزه نیز آبنبات می‌تواند هرگونه ناراحتی را در زمانی که بیمار هستید کاهش دهد.
علاوه بر این، آب‌نبات منبعی عالی از قند و کالری است که می‌تواند انرژی شما را بهبود ببخشد و به جلوگیری از کم‌آبی بدن نیز کمک کند زیرا حاوی آب زیادی است. آبنبات منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ازجمله روی و آهن نیز محسوب می‌شود. این خوراکی به‌ویژه زمانی مفید است که نیاز به یک خوراکی انرژی‌زا داشته باشید. از سوی دیگر، مکیدن آب نبات به تولید بزاق در دهان کمک می‌کند و باعث محافظت از سلامت دهان و دندان می‌شود.
آبنبات‌ها همچنین می‌توانند به مبارزه با سرماخوردگی و تسکین گلودرد کمک کنند زیرا مطالعات نشان داده‌اند مصرف مقدار کمی آبنبات هر چند ساعت یک‌بار می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. بااین‌حال، آب نبات به دلیل داشتن شکر، شربت ذرت و طعم‌دهنده‌های مصنوعی می‌توانند برای سلامت بدن مضر باشد. علاوه بر این، وقتی آب‌نبات می‌خرید مهم است که اجزای تشکیل‌دهنده آن را بررسی کنید. برای مثال، برخی از آبنبات‌ها دارای مواد ناسالم مانند بنزوات سدیم هستند که بنزوات سدیم در مطالعات یک عامل سرطان‌زا شناخته شده است.

طرز تهیه آبنبات ساده خانگی سالم و خوشمزه

مواد لازم:

آب، شکر یا قند، اسانس، رنگ خوراکی، چوب مخصوص

آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید و شکر حل شود آنقدر که شهد  شفاف و صاف شود. سپس اسانس (طعم دلخواه) و رنگ خوراکی (رنگ دلخواه) را به این شربت اضافه می کنید البته میزان اسانس به این بستگی دارد که چقدر تمایل دارید آبنیات‌ها کمرنگ یا پررنگ باشد. و مخلوط می کنید تا یکدست شود.در این مرحله چند قطره از مایه آبنیات را درون آب سرد می‌ریزیم، در صورتی که بافت آبنبات شکننده شده، آماده است، در غیر اینصورت باید زمان بیشتری روی حرارت بماند.بعد شهد را داخل قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و چوب مخصوص آبنبات را داخل شهد قرار دهید و بعد روی آبنباتها شکر ریز رنگی بپاشید و بگذارید تا سرد شود. آبنباتهای شما بعد از 10 دقیقه حاضر است. طرز تهیه آبنبات به همین سادگی است و به زمان اندکی احتیاج دارد.

بسته بندی های جذاب و رنگارنگ آبنبات ها

اگرچه آبنبات بخش عظیمی از خاطرات ما و آدم‌های قبل از ما را تشکیل می‌دهد اما هیچکس دقیقا نمی‌داند آبنبات از کجا آمده است! اما خب می‌توانیم به دنبال دلایلی باشیم که باعث شده تولیدکنندگان آبنبات مجبور شوند از بسته‌بندی به عنوان یکی از مهم‌ترین بخش فروش محصول خود استفاده کنند. بسته‌بندی‌های آبنبات راهی برای محافظت از مواد تشکیل‌دهنده‌ی آنها در برابر تاثیرات خارجی مانند گرما و رطوبت و حفظ ساختار آبنبات و در نهایت جلب مشتری است. به این ترتیب بسته‌بندی‌های رنگارنگ و جذابی که دور آبنبات‌ها می‌بینیم علاوه بر محافظت از آبنبات در برابر آلودگی‌ها و گرما و رطوبت و حفظ کیفیت آن، با هدف جلب نظر مشتری‌ها هم طراحی می‌شوند. اصلا چطور می‌شود یک شکلات یا آبنبات خوش رنگ و لعاب را دید و عاشقش نشد؟!

نحوه خرید آبنبات از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

خوردن آبنبات کنار چای، به وقت خستگی و هر زمان دیگر یکی از لذت‌های زندگی‌ست. بچه‌ها هم که همیشه عاشق این آبنبات‌های رنگارنگ و متنوع هستند.شما می توانید انواع آبنبات ها را در شکل ها و طعم های جذاب و خوشمزه مناسب با هر سلیقه ای و ذائقه ای از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات تهیه کنید و طعم لذت شادی بودن را در کنار عزیزانتان تجربه کنید.

پاستیل چیست؟

پاستیل یا آبنبات نوعی شیرینی ژله ای و لاستیکی است که با بافت نرم و جذاب خود در طعم ها،شکل ها،رنگ ها و بسته بندی های مختلف با وزن های متفاوت در بازار موجود می باشد.پاستیل خوراکی خوشمزه و خوشرنگ بزرگ و کوچک نمی شناسد که باعث شده جایش را در میان تنقلات باز کند و به عنوان یکی از تنقلات محبوب جهانی در هر رده سنی شناخته شود.پاستیل ها از شکر،شربت گلوکز،طعم دهنده ها،رنگ های خوراکی و ژلاتین ساخته شده اند و دلیل اینکه پاستیل حالت ژله ای دارد بخاطر بکارگیری ژلاتین در ساخت و تولیدش می باشد که در هنگام خوردن در دهان براحتی آب شود و باعث چسبناک شدن آن شود.جالب است بدانید که پاستیل این خوشمزه جذاب پرطرفدار برای اولین بار در اوایل دهه ی 1900 در آلمان تولید شد و بعد در دهه ی 1980 در آمریکا و سپس در سراسر جهان شهرت گرفت.اکنون پاستیل بدلیل منحصر به فرد بودن جزء یکی از پرفروش ترین واحد های کالایی است که جایگاه قوی در بازار سراسر دنیا دارد.

فواید خوردن پاستیل

با دیدن پاستیل اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد خوشمزگی آن است! مصرف پاستیل بدلیل استفاده عمده از ژلاتین در ساختار آن از فواید زیادی برای سلامتی بدن برخوردار است ما هم تصمیم داریم در مورد خواص پاستیل صحبت کنیم. پاستیل حاوی مواد مغذی متنوعی از جمله پروتئین، کالری، سدیم، کربوهیدرات و قند است. بنابراین پاستیل از نظر تغدیه‌ای مفید است و در ادامه با برخی از فواید آن آشنا می‌شوید.

 ژلاتین، حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست، مو و ناخن مفید است.

به بازسازی سلول‏های جدید بدن کمک می‏کند.

ازپیدایش علائم پیری پوست جلوگیری می‏کند.

ژلاتین برای التیام جای زخم مناسب است.

کلاژن موجود در ژلاتین خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می‌کند.

«ژلاتین موجود در پاستیل؛ معروف به چسب استخوان»

در پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‏کند.

کلاژن پاستیل به طور مستقیم7 اثرات ضدالتهابی داشته و اثر مستقیم روی بافت مفاصل دارد و دردهای مفصلی را کاهش می‏دهد.

ژلاتین تاثیر بسزایی روی چگالی استخوان و وزن بدن دارد. (مخصوصاً استخوان ران)

بهترین خوراکی برای افراد سالمند می‏باشد.

«ژلاتین موجود در پاستیل؛ درمان بیماری گوارشی»

ژلاتین با افزایش قدرت گوارش، یک پوشش مخاطی سالم در معده ایجاد می‏کند.

ژلاتین می‏تواند در معده به هضم و جذب مواد مغذی مورد نیاز کمک کند.

ژلاتین، التهاب روده افراد مبتلا به سندرم روده را کاهش می‏دهد.

بهترین برند های پاستیل خارجی

شرکت‌های مختلفی در سراسر دنیا به تولید پاستیل می‌پردازند و هر کدام سعی می‌کنند با حفظ تنوع و کیفیت محصولات خود، جای خود را در دل طرفداران پاستیل باز کنند. ما هم در ادامه به معرفی برخی از برندهای ایرانی و خارجی پاستیل می‌پردازیم.بهترین برند پاستیل خوب خارجی شامل مارک های اسپانیا و ترکیه بوده که آمار فروش بسیار بالایی را در بازار تنقلات و شکلات به خود اختصاص داده است.

پاستیل هاریبو(Haribo)

پاستیل هاریبو یکی از معروفترین برند ها در بین شرکت های تولید پاستیل است که در شهر بن آلمان فعالیت خود را آغاز کرد و پاستیل های خرسی شکل آن شهرت جهانی دارند.هانس ریگل، کسی که برای اولین بار در سال 1920 پاستیل را ساخت، شرکت هاریبو را تاسیس کرد و حالا این شرکت با بیش از 100 سال سابقه در تولید پاستیل‌های باکیفیت همچنان یکی از بهترین تولیدکنندگان این محصول است.

پاستیل ببتو (Bebeto)

پاستیل ببتو هم یکی از مشهور ترین ها در زمینه عرضه این محصول است که بزرگ ترین کارخانه تولید پاستیل در کشور ترکیه محسوب می شود.که از سال 1995 تاسیس شده و بهترین پاستیل‌ها را با کیفیتی عالی تولید می‌کند. محصولات برند ببتو در بیش از 95 کشور جهان به فروش می‌رسد. تنوع و طعم‌های متنوع پاستیل ببتو باعث شده همه‌ی افراد چه کودک و چه بزرگسال از خوردن آن لذت ببرند.

پاستیل ویدال (Vidal)

شرکت ویدال یکی از شرکت‌های شکلات‌سازی پیشرو در تولید مارشمالو، پاستیل، دراژه و غیره است که در سال 1963 در اسپانیا افتتاح شد.پاستیل ویدال یک نوع خارجی باکیفیت می باشد. شرکت پاستیل ویدال برند خوب و معروف اسپانیایی است که بیش از نیم قرن در تولید انواع شیرینی های ژله ای به فعالیت مشغول می باشد.

بهترین برند های پاستیل ایرانی

بهترین مارک پاستیل ایرانی را به صورت فله ای در بسته بندی های یک و نیم کیلویی،250گرم،85گرم از سایت هیوا شکلات به بازار سراسر ایران عرضه می شود.
برای دریافت قیمت عمده انواع این پاستیل ها و همچنین شکلات های طرح ولنتاین،شکلات فله،شکلات کادویی،تافی مغزدار،نبات،آبنبات با بهترین قیمت و کیفیت بصورت عمده و جزئی فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات را پیشنهاد می دهیم.

پاستیل کندی میکس (Candy mix)

پاستیل کندی میکس با بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا و فرمولاسیون اروپایی با مواد اولیه درجه یک در کشور توانسته محصول منحصر بفرد خود نظیر پاستیل نواری و پاستیل مدادی در طعم های پاستیل مغزدار میوه ای،پاستیل میوه ای،پاستیل شکری،پاستیل ترش،پاستیل نوشابه،پاستیل هندوانه را تولید کند.پاستیل کندی میکس در طی چند سال به گسترش بیش از 150شعبه در کل کشور دست یافته است.کندی میکس جهت تامین کالای مورد نیاز شعب و حفظ خط مشی مجموعه و عرضه محصولات با کیفیت،تصمیم به واردات محصولات از اقصی نقاط دنیا گرفته است.

پاستیل مارابو (MARABO)

شرکت مارابو با بیش از سی سال سابقه در تولید انواع شکلات و آبنبات یکی از شرکت‌های ایرانی تولیدکننده‌ی پاستیل است. این شرکت با بهره‌گیری از جدیدترین تکنولوژی‌ها و بهترین مواد اولیه محصولات خود را تولید می‌کند. پاستیل مارابو دارای تنوع زیادی است و از جمله محصولات آن می‌توان به پاستیل مدادی، پاستیل فرشی و غیره اشاره کرد.

پاستیل شیبا (Shiba)

 پاستیل شیبا یکی از برندهای پاستیل ایرانی که بیشتر از همه در قفسه‌های فروشگاه‌ها به چشم می‌خورد.شرکت شیوا، تولیدکننده‌ی پاستیل‌های شیبا فعالیت خود را از سال 1372 و با تولید شکلات و پاستیل و آبنبات آغاز کرد و محصولات خود را با برندها شیبا و شیبابا عرضه می‌کند.پاستیل شیبا بدلیل کیفیت بالا جزء یکی از برندهای محبوب پاستیل بشمار می آید.

طرز تهیه پاستیل ساده خانگی با پودر ژله

هر چند انواع و نمونه های متفاوتی از پاستیل ها،شیرینی ها و شکلات ها در فروشگاه ها موچود است اما بعضی مواقع درست کردن آنها در خانه لذت بخش است و حس خوشایندی را به همراه دارد البته اگر بصورت سالم و بهداشتی درست شود علاوه بر خوشمزه بودن بر سلامت کودکان هم تاثیر بسزایی دارد.

پاستیل جزء یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار میان افراد کوچک و بزرگ است که از محبوبیت زیادی برخوردار است.پاستیل را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد در اینجا می خواهیم نحوه درست کردن پاستیل را با استفاده از ژلاتین طعم دار آموزش دهیم.در ضمن برای تهیه این نوع پاستیل نیاز به شیرین کننده نیست چون ژله ها شیرین هستند.

مواد لازم درست کردن پاستیل ساده:

یک بسته پودر ژله

یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین

یک دوم فنجان آب

ظرف قالب پاستیل

ابتدا یک ظرف مناسب انتخاب کرده و پودر ژله را همراه با یک دوم فنجان آب مخلوط میکنیم و بر روی حرارت میگذلریم تا گرم شود(دقیقا مانند زمانی که قصد درست کردن ژله را دارید)سپس پودر ژلاتین اضاف کنید و آن را هم بزنید که در آب حل شود تا مایعی صاف و شفاف بدست آید،ظرف را از روی حرارت بردارید و درون قالب مورد نظر بریزید(قالب پاستیل بهتر است سیلیکونی باشد تا پاستیل راحتر از آن جدا شود)پاستیل را به مدت 1تا2ساعت در یخچال بگذارید تا مواد سفت شود وقتی که کاملا سفت شدند میتوانید براحتی پاستیل ها را از قالب جدا کنید و درون ظرف مورد نظر خود بریزید.برای نگهداری طولانی مدت پاستیل ها بهتر است از ظرف دربسته استفاده کنید و در یخچال نگهداری کنید.البته زودتر از یک هفته پاستیل ها خورده می شوند!نگران نگهداری از آن ها نباشید.

نحوه خرید پاستیل از فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

انواع پاستیل های کندی میکس در طعم های مختلف بصورت نواری و مدادی مناسب با هر ذائقه ای در فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات موجود می باشد به شما پیشنهاد میکنیم از فروشگاه هیوا شکلات حتما دیدن کنید و از نزدیک شاهد کیفیت و قیمت مناسب پاستیل های مختلف باشید.

شکلات تخته ای

شکلات در سراسر جهان خوراکی مشهور و محبوبی است.شکلات ها در طعم های متفاوت از شکلات شیرین شیری گرفته تا شکلات های فوق العاده تلخ 98درصدو...و همچنین با طعم های میوه ای که از نظر ظاهر دارای شکل های متفاوتی اند مانند طرح موزاییکی،مربع مربع و...در وزن های متفاوت تولید می شود و جزء موادهای اولیه در صنعت شیرینی پزی کاربرد دارد.شکلات تخته ای یکی از پر مصرف ترین خوراکی هاست که در تهیه روکش کیک،بستنی،تهیه دونات،تزئین دسر و کیک،مغزی کیم و غیره استفاده می شود.

در اینجا با انواع شکلات تخته ای آشنا می شویم:

شکلات تخته ای سفید

شکلات سفید از کره کاکائو تهیه می شود و طعم شکلاتی چندانی ندارد و مانند وانیل نرم است به همین دلیل شکلات سفید حاوی کافئین و آنتی اکسیدان که موجود در دانه های کاکائو است نمی باشد.شکلات تخته ای سفید از 20درصد کره کاکائو،حداکثر 55درصد قند و حدود 15درصد پودر شیر درست می شود دارای رنگ سفید می باشد.

شکلات تخته ای شیری

شکلات تخته ای شیری شامل 25درصد کاکائو به علاوه شیر و مقداری شکر است.بنابراین شکلات شیری بع دلیل میزان کم کاکائو در آن بسیار شیرین تر از شکلات تلخ می باشد.شکلات شیری علاوه بر مصارف شیرینی پزی به صورت تنها قابل استفاده است و جزء یکی از محبوب ترین شکلات ها محسوب می شود.

شکلات تخته ای تلخ

شکلات تخته ای تلخ که به شکلات سیاه معروف است.در این نوع شکلات بجای کره شیری از کره کاکائو به مقدار 60 تا 99 درصد در آن بکاربرده شده است بهمین دلیل از طعم تلخی برخوردار است و به تنهایی قابل استفاده نیست و بهتر است با ترکیب شیر و شکر در شیرینی پزی مورد استفاده قرار گیرد.شکلات تخته ای تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است و بین کسانی که شکلات تلخ رو میپسندند طرفدار دارد.   

نحوه آب کردن شکلات تخته ای

یکی از مهمترین تشکیلات و ساختار اصلی در انواع کیک و شیرینی طراحی و دیزاین آن می باشد.و این تزئین بکار رفته خود باعث میل و کشش افراد به آنها می شود.

آب کردن شکلات تخته ای کار چندان ساده ای نیست،لازم است قبل از یادگیری آب کردن شکلات به چند نکنه توجه داشته باشید:

-ابتدا بهتر است شکلات تخته ای را به تکه های مساوی خرد کنید که این باعث می شود شکلات بصورت یکنواخت آب شود.

-هرگز برای آب کردن شکلات تخته ای به آن آب اضافه نکنید.اگر تصمیم دارید که مایعی را(مثلا خانه غلیظ شیر) به شکلات اضافه کنید،حتما از قبل مایع را گرم کنید و به شکلالت اضاف کنید به این ترتیب شکلات بصورت یکنواخت در مایع پخش می شود.

-هنگامی که شکلات تخته ای ذوب شد بلافاصله آنرا از روی حرارت بردارید و در صورت سفت شدن دوباره می توانید شکلات را حرارت بدهید تا ذوب شود.

آب کردن شکلات تخته ای به روش بن ماری Bain -Marie

آب کردن شکلات یکی از معضلاتی است برای افرادی که می خواهند با شکلات های متفاوت کار کنند،در ابتدا کاری دشوار و سخت است اما با بکار بردن نکات مهم و کلیدی در روش بن ماری بسیار آسان می شود.

همانطور که میدانید شکلات تخته ای ها از نظر کیفیت،طعم و مواد تشکیل دهنده به گونه های متفاوتی تقسیم می شوند.در اصل ما دو نوع شکلات داریم ریل و کامپاند.در شکلات اگر از کره کاکائو اصلی استفاده شود ریل نامیده می شود و در غیراینصورت کامپاند نام دارد.

در آب کردن شکلات تخته ای هر چه قطعات شکلات بزرگتر باشند گرما و حرارت کمتر به تمام نقاط ان می رسد و از طرف دیگر هر چی دمای بیشتربه شکلات وارد شود مولکول های شکلات از بین می رود و اصطلاحا شکلات ها می سوزند.

روش بن ماری برای ذوب کردن شکلات تخته ای یک روش بسیار عالی است چون از سوختن شکلات ها جلوگیری می کند.برای این کار از دو قابلمه استفاده می شود.ابتدا در یک قابلمه آب بریزید تا به جوش آید و در قابلمه دیگر همانطور که قبلا اشاره کردیم شکلات ها را به تکه های کوچک خرد میکنیم و در ظرف میریزیم توجه داشته باشید که ظرف شکلات ها حتما باید خشک باشد و باید اندازه و قطر ظرف به اندازه ای باشد که در دهانه ظرف جآب جوش گیر کند و به هیچ عنوان نباید قطره آب و بخاری وارد ظرف شکلات ها شود و آنرا بر روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شود.پیشنهاد ما برای ظرف شکلات ها پیرکس یا شیشه مقاوم در برابر گرماست تا بتوانید فاصله بین ظرف تا آب رو ببینید.

 آب کردن شکلات تخته ای سفید

شاید برایتان جالب به نظر بیاید شکلات سفید حاوی هیچ گونه شکلات یا مایع کاکائویی نیست،در واقع شکلات سفید از کره،شیر و شکر درست شده است.آب کردن شکلات تخته ای سفید سخت تر از شکلات تخته ای تلخ یا نیمه شیرین است از این رو لازم است نکاتی را مدنظر داشته باشید.شکلات سفید خیلی سریع نسبت به شکلات های دیگر گرم می شود و راحت تر می سوزد.بنابراین برای آب کردن آن باید حرارت را کم کنید و با حوصله ی بیشتری انجام بدهید.

 روش آب کردن شکلات سفید در مایکروویو

به غیر از روش رزماری از مایکروویو برای آب کردن شکلات تخته سفید می توانید استفاده کنید.این روش هم جواب می دهد ولی روش ایده آلی نیست چون امکان مشاهده شدن فرایند آب شدن شکلات وجود ندارد بهمین دلیل باید دقت داشته باشید که تکه های  شکلات را به اندازه مساوی در ظرف خرد کنید و آنرا وسط مایکروویو قرار دهید تا فرایند ذوب شدن به صورت یکنواخت صورت بگیرد.

طرز استفاده از شکلات تخته ای بر روی کیک

یکی از روش های تزئین بر روی کیک استفاده از شکلات تخته ای است که نیاز به ذوب کردن دارد.برلی تهیه این روکش شکلاتی بر روی کیک به دو ماده نیاز داریم کره و شکلات که آن ها را باهم به روش رز ماری آب می کنیم و اینکه موقع آب کردن شکلات ها حتما از قاشق فلزی و خشک استفاده کنید و به هیچ وجه قاشق خیس را وارد ظرف شکلات ننمایید.و نکته قابل توجه اینکه بجای مارگارین حتما از کره استفاده شود چون هنگام برش زدن برروی کیک شکلات ها خرد و پودر نمی شوند.در پایان شکلات ذوب شده رو بزارید خنک شود و بعد بر روی کیک ریخته و تزئین نمایید.

فروش شکلات تخته ای در فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات

شکلات های تخته ای شمشی و پوششی سفید،کاکائو،تلخ و شکلات صبحانه با برند های معتبر و شناخته شده ایرانی مناسب هر ذائقه ای در فروشگاه اینترنتی هیوا شکلات موجود می باشد به شما پیشنهاد میکنیم از فروشگاه هیوا شکلات حتما دیدن کنید و از نزدیک شاهد کیفیت و قیمت مناسب شکلات های تخته ای مختلف باشید.